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內容簡介
★這本書，圍繞著中古歐洲的植物歷史跟傳統尋找幾近消逝的藥草傳說。這也是一趟從藥草原生家鄉中探索自我靈魂原型的療癒之旅。

和一般的芳療之旅不同的是，我希望在「藥草尋找之旅」的概念之中，探索藥草原本的樣貌之外，也期望在藥草植物的原生家鄉中，了解土地賦予藥草的功能與定位，並且如何運用他與生俱來的能量啟動與人類交織的命運，我試圖從中感受更多有趣的想像與體悟，再回歸自身，從藥草給予的課題中找尋到新的生命啟發跟功課。
我的藥草之旅，就是－「找著」、「走著」、「看著」、「發現著」。

★歐洲的植物，最迷人的就是「神秘的傳說」。在歐洲的中古世紀當中，充斥在每個鄉野之間，
交織著「神話」、「信仰」、「生活」，成為一個個密不可分的故事，充滿著傳奇跟魅力。

在研究西洋藥草的過程當中，撰寫了我的第一本藥草書《100種藥草療癒全書》時尋找到非常非常多的人文與藥草的歷史背景。這些迷人的故事，隨著歲月更迭，隱藏在古歐洲鄉間民俗當中，而如今卻只能在書裡、網路上被簡簡單單隻字片語的略過。
中古歐洲，其實是一個植物歷史的大缺口。在其他文明已經有系統的記錄藥草跟醫藥文化使用歷史的時候。歐洲的藥草系統跟歷史文化就淹沒在不停地征戰跟消失不可考的傳說當中，再也找不到事實的佐證，然後就消失在生活的洪流之中。
然而，我多麼嚮往了解它們，期望解開這些未解之謎，所以展開了尋找藥草的旅行。

★傳說接骨木裡面住著小精靈，而據說它也是安徒生童話裡吹笛的少年;傳說古希臘的哲學家將迷迭香花圈戴在頭上，如此便可以抓住海洋泡沫般的細微記憶 …更多的傳說且聽藥草女巫喬夏
在書中娓娓道來。

據說接骨木(Sambucus nigra)會突然長在墓邊，喜歡在野地長成一棵大樹，吉普賽人認為亂砍它樹會流血，會被住在裡面的小精靈詛咒，所以嚴禁族人砍樹。另一個與接骨木(Sambucus nigra)有關的傳說則是據說它就是安徒生童話當中吹笛的少年。那枝中空的笛子，誘惑一整個村莊的孩童消失的傳奇故事。在歷史上有一個真實事件，全鎮小孩一夜之間消失的神祕哀痛的小鎮。我想問問接骨木(Sambucus nigra)，是不是真的是你幹的好事？還是你莫名其妙地幫死神背了黑鍋，毫無選擇是因為你有股怪怪的像瓦斯桶的氣味，所以被人們所討厭著，所厭棄著。或者真實事件是整個村莊的孩子被你那具有強氰化物毒性的神祕飲食給毒害，而集體失去了生命？

傳說迷迭香可增強記憶，有著海露的名字，正如同蔚藍海岸衝上的海洋泡沫般閃亮，但容易消逝。古希臘的哲學家將迷迭香花圈戴在頭上，相信如此可以抓住海洋泡沫般的細微記憶，可以提升想像的清晰。迷迭香與玫瑰的魔法茶可以讓我想起所愛，記住永恆不衰的愛戀。清除愛情與生活的苦澀，只剩下美好的每一天。如同馬賽一般，在愛的記憶中清晰明亮。

★聽喬夏說藥草故事，跟喬夏學斯巴達式香草種植法、訓練香草，在仲夏夜舉辦夏至晚宴、來一場夏至祈福儀式，走訪歐洲傳統市集尋寶、學會當地藥草達人的養生料理……
沒有一本書這麼鉅細靡遺地讓我們走進香草植物的世界，從尋訪西洋古老藥草的源頭，親身帶領我們到藥草的故鄉，解構迷人且久遠的藥草傳說，並展現當地歐洲人與別不同應用藥草的方式，讓人徹底地沉浸在充滿藥草的日常中，甚至運用藥草進行祈福儀式迎接與淨化大自然的能量，再也沒有人像喬夏如此全方位的帶領我們感受藥草世界的神奇，啟動藥草與身體療癒對話。
目錄
自序 ∣離開舒適圈，背著希望與勇氣的行囊出走
前言 ∣是不是每個女孩都有個流浪魂？
「尋找藥草之旅」的夢

Chapter1 南法‧普羅旺斯 Provence , Southern France
夏至的淨化與收穫

第1站－馬賽 Marseille
1-1 馬賽舊城區的滄桑
1-2 馬賽守護聖母殿（Notre-Dame de la Garde）
1-2-1【喬夏說藥草故事】聖母的松果
1-3 馬賽漁港
1-3-1【喬夏說藥草故事】《小甜甜》中安東尼最愛的白玫瑰花
1-3-2【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】馬賽皂（Savon de Marseille）
1-3-3【完全沒有免疫力之藥草相關店買買買】
1-3-4【吃吃喝喝傳統香草美食】馬賽經典：馬賽魚湯（bouillabaisse）
1-3-5【喬夏藥草魔法茶】永恆的記憶：迷迭香玫瑰

第2站－蔚藍海岸（Côte d'Azur）
馬爾提格‧卡羅（Martigues Carro）漁港小鎮

第3站－艾克斯普羅旺斯（Aix-en-Provence）
3-1艾克斯主教教堂
3-2千泉之都巷弄之間的特色店面
3-2-1【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】普羅旺斯必買伴手禮：甜到爆糖果集
3-2-1-1艾克斯的卡里頌與卡里頌節（Calissons）
3-2-1-2 Fruit confit糖水果蜜餞：中古世紀就有的傳統蜜餞
3-2-1-3醃製品專賣店
3-3普羅旺斯市集逛很大：歐洲菜市場，來普羅旺斯的唯一理由！
3-3-1【吃吃喝喝傳統香草美食】永遠的三明治（Sandwich）
3-3-2 吃吃喝喝傳統香草美食】薩拉米（Salami）－臘腸最經典
3-4圓亭噴泉（Fontaine des Trois Grâces）：三位一體的女神祝福
3-4-1【喬夏說藥草故事】三葉草：三位一體的信仰標誌
3-4-2【喬夏說藥草故事】三葉草（紅花苜蓿與白花苜蓿）VS.幸運草

第4站－卡馬格（camargue）自然保護區
4-1萊博德堡（Château des Baux）：黑暗歐洲的悲慘戰士
4-1-1【喬夏說藥草故事】窮人的藥草：中古修道院的藥用鼠尾草（Common Sage）
4-1-2【喬夏說藥草故事】是聖母瑪利亞的救贖？斗蓬草（Lady’s Mantle）
4-1-3【喬夏說藥草故事】荒野當中的虞美人VS死去戰士的血
4-2. 卡馬格自然荒野保護區
4-2-1【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】卡馬格鹽之花
4-2-2【喬夏說藥草故事】征服者的勇氣： Thyme荒地野生百里香
4-2-3【喬夏說藥草故事】瑪麗亞的乳汁與荒野平原的大敵：乳薊
4-2-4【喬夏說藥草故事】梵谷的銀色《橄欖園》
4-2-5連綿不絕的金雀花王朝
4-2-5-1藥草女巫斯巴達式香草種植法：給我好好的活下去！
4-2-5-2如何訓練香草
4-2-6【喬夏特調情緒療癒
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